RESEP CAP JAY

Hari ini saya ingin  membagikan resep cap jay. Memang diluar sana sudah banyak resep cap jay yang dibagikan oleh para food blogger, namun kuharap kalian juga menyukai resepku ini. Salah satu yang membuatnya spesial adalah rasanyayang mirip dengan yang dijual oleh kedai-kedai makananserta cara membuatnya yang mudah.

Sedikit curhat, sebenarnya masakan ini adalah salah satu masakan awal yang aku coba ketika belajar memasak. Mengingatkanku pada bagaimana aku selalu bertanya pada mamaku bagaimana membuatnya, berapa ukuran garam dan gulanya, berapa banyak bawang putihnya. Kalau dingat-ingat jadi saya terkesan bodoh banget. Mungkin juga karena umur saya waktu itu masih 16 tahun dan itu masa-masanya saya bersenang-senang dengan teman bukan saatnya belajar memasak (hehehe...Cuma cari alasan bbuat membenarkan diri).

Udalah.....Nih kalian praktekan aja langsung resepnnya.

CAP JAY

Bahan :

5 siung bawang putih, geprak.

1 buah bawang bombay ,iris tipis.

1 sdm raja rasa

1 sdm kecap asin

100 gram dada ayam, potong sesuai selera.

10 buah bakso/pentol

2 buah wortel, bersihkan kulitnya lalu potong menyerong.

1 buah brokoli atau bunga kol yang kecil, potong

1 buah sawi putih kecil, potong-potong

1 ikat sawi hijau atau sawi daging, potong selera

(Acctually kalian bisa menambahkan sayur lain kedalam cap jay, contohnya baby corn/janten dan kubis)

Garam, gula, penyedap secukupnya

Saos tomat (jika ingin merah)

1 sdm kanji yang dilarutkan dengan air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara :

1.       Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masuk bawang bombay, tunggu sampai bawang bombay layu.

2.       Masukan ayam, tumis sampai berubah warna. Masukan kecap raja rasa dan kecap asin.

3.       Kemudian masukan wortel, lalu air putih secukupnya. Tunggu sampai mendidih

4.       Masukan brokoli atau bunga kol dan pentol. Masukan juga garam, gula, dan penyedap masakan dan saus tomat.

5.        Setelah brokoli agak matang (sekitar 5 menitan), masukan semua sayuran lain. tunggu sebenatar hingga semua sayuran matang.

6.       Icipi rasanya. Baru kalau sudah pas kalian boleh menambahkan larutan kanji agar kuahnya mengental.

7.       Angkat dan sajikan.

Gampang kan membuatnya. Dai pada beli mendingan kalian buat sendiri dirumah agar lebih sehat dan terjamin kualitasnya. Apalagi diluar sana banyak dari penjual yang mengguankan saus tomat murahan dan sayuran tak segar. Jadi lebih baik buat sendiri bukan.

SEKIAN, SAMPAI KETEMU DIPOSTINGAN YANG BERIKUTNYA......

Bubur yang terkenal di Indonesia (sebenarnya yang saya kenal hehehe)

Kali ini kita akan membahas tentang bubur. Banyak jenis Bubur yang ada di Indonesia ini. Pasti kalian akan tertarik untuk mencoba tiap-tiap jenis bubur berikut atau kalian malah telah mencobanya. ok Mari langsung kita bahas........

1. Bubur Ayam

    Banyak diantara kalian pasti telah mengenal jenis bubur yang satu ini. Rasanya yang gurih dan enak akan membuat kalian teringat terus dengan bubur ini. Apalagi yang malas untuk membuat sarapan sendiri, karena ini menu yang akan menjadi salah satu adalan untuk sarapan di pagi hari.
Disajikan dengan kerupuk, suwiran ayam, dan bawang goreng adalah salah satu cirinya.
apa kalian tahu ada beerbagai macam jenis bubur ayam. Mulai dari bubur ayam Jakarta, Bubur ayam Bandung, Bubur ayam rasa Soto, dan masih banyak lagi. apa kalian sudah mencobanya?

2. Bubur Kacang hijau

    Kacang hijau adalah salah satu jenis kacang yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Berbagai macam makanan maupun jajanan banyak yang terbuat dari salah satu jenis kacang-kacangan ini. Salah satu yang sering kita temui ya Bubur kacang hijau iini. Rsanya yang manis dicampur dengan gurihnya santan pasti nikmat sekali apalagi ditambah dengan es. semakin membuat kita ingin memakannya.
Cara membuat dan bahan yang diperlukan pun mudah dicari. Tinggal Siapkan
Kacang Hijau didiamkan semalam, Gula, sedikit garam, Daun Pandan, dan Santan
Cara membuatnya : masak kacang hijau, gula, garam , dan daun pandan dengan air secukupnya sampai kacang hijau hancur dan mengental. lalu sisihkan.
masak santan dan sedikit garam dengan daun pandan sampai matang. untuk penyajian tinggal siapkan wadah ambil kacang hijau yang sudah matang lalu siram dengan santan. jadi deh! mudah bukan. :)

3. Bubur Sum-Sum

   Bubur ini terbuat dari tepung beras. Rasanya cenderung manis karena disiram dengan larutan gula merah. membuat bubur ini juga mudah. kalian hanya membutuhkan Tepung beras, Santan, dan Gula merah dan daun pandan. Hanya itu saja.

4. Bubur merah putih

    Bubur merah ini adalah jenis bubur yang muncul dalam acara-acara tertentu. Misalnya saja dalam acara memperingati weton, pindah rumah, atau acara-acara adat lainnya.
Dinamakan bubur merah bukan karena berasal dari beras merah loh. ini bubur terbuat dari beras ketan dan munkin juga campuran beras putih biasa. Yang membuat warnanya merah adalah campuran gula merahnya dan jangan lupa untuk selalu menambahkan daun pandan untuk aromanya biar wangi.

Sebenarnya masih banyak lagi jenis bubur yang ada di Indonesia. kalau kalian mau kalian bisa sharing denganku di kotak komen. tentunya tentang bubur apa yang terkenal didaerah kalian.

5 Makanan Negara Lain yang Paing Disukai di Indonesia

1. Makanan Amerika

Diurutan pertama pasti kalian semua sudah pernah mencoba makanan dari negeri paman Sam ini. Tidak percaya? Coba ingat apakah kalian pernah memakan Fried chicken, burger, hotdog, steak, dan makanan lain yang ditawarkan oleh restoran cepat saji.
Pasti pernah bukan. Itulah mengapa makanan Amerika berada diurutan pertama makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Dari mulai anak-anak sampai kakek-nenek semua suka dengan makanan-makanan itu.

2. Makanan Cina

Hey siapa yang tidak kenal pangsit, Cap Jay, Fuhyung hai, Koloke, dan sebagainya. masakan itu pasti tidak asing ditelinga kalian karena memang masakan-masakan itulah yang selalu hadir didalam acara pernikahan. Benar kan? jadi makanan itu seperti sudah menjadi makananan dari INdonesia karena telah melekat sekali dengan lidah  masyarakat Indonesia secara umum.
Selain itu siapa yang tidak kenal dengan bakpou, dan dimsum-dimsum lain. Pasti pernah makan bukan. Mungkin karena sama-sama negara asia jadi rasa yang dihasilkan juga bisa membuat orang Indonesia menerimanya tau isa juga memang makanan Cina ini benar-benar telah mendunia jadi dimanapun pasti ada makanan Cina ini bukan hanya di Indonesia.


3. Makanan Jepang

Yang kedua adalah makanan dari negeri sakura. siapa yang tidak kenal shabu-shabu, sup yang didalamnya bersi beraneka seafood dan sayur-sayuran. Belum lagi chicken kaarage, Ramen, Chicken Katsu dan masih banyak lagi. Pasti pernah coba kan atau paling tidak pernah mendengar namanya.
Makanan-makanan itu biasanya bisa kita temui di resto khusus masakan jepang. Tapi tunggu dijaman sekarang tidak perlu kok kalian masuk resto jepang untuk mencicipi makanan jepang ini karena banyak stand di foodcourt-foodcourt yang sudah menawarkan masakan jeoang ini. Salah satunya Ramen, yap makananan kesukaan Naruto ini memang sangat populer dikalangan anak muda. Ramen sudah bisa ditemui di mana saja karena banyak yang telah membuka kedai ramen saat ini.
Selain makanan berat, Cemilan khas negeri sakura ini pun tidak kalah populernya. sebut saja Dorayaki, makanan kesukaan doraemon ini rasanya mirip pancake yang ditumpuk dan diisi dengan selai kacang merah.

4. Makanan Korea

Ternyata bukan hanya dunia hiburan saja yang membbuat warga kita mengenal KOrea, tapi juga karena makanan KOrea. Makanan-makanan korea ini memiliki rasa yang sedikit unik tapi entah mengapa masyarakat kita banyak yang menyukainya. Sebut saja kimchi, siapa yang tak mengenalnya. Asinan dari negeri gingseng ini sanat digemari oleh kalangan anak muda jaman sekarang. Ada banyak lagi makanan lain seperti ja jang reum (maaf bila salah tulis, maklum ga bisa bahasa korea mimin).
Oh ya sangking populernnya si kimchi itu. Sudah banyak loh yang jual dionline shop. JAdi kalian tidak perlu untuk ke restauran Korea untuk menikmati kimchi. kalian tingga buka hp lalu pesan  dan tinggal tunggu dirumah.

5. Makanan India

Terakhir adalah makanan India. Bahkan sebelum Bolywood masuk kenegara tercinta kita ini, makanan itu kurasa sudah ada di Indonesia. Kenapa? Jawabannya ya karena para pedagang India Sudah hadir di Indonesia sejak jaman Kolonialisme (ingat pelajaran sejarah deh...)
JAdi kalian tidak akan asing bila mimin menyebutkan Martabak, nasi briyani, roti parata, atau samosa. makanan-makanan itu sudah ada bukan sejak kita lahir, Apalagi martabak.

Tambahan
6. Makanan Italia

Pizza adalah makanan yang paling terkenal sejagat negeri ini. roti yang dibentuk menyerupai pan lalu diberi toping bermacam-macam ini memang sudah tak asing lagi. Mimin tidak tahu pasti apakah pizza memang berasal dari Italia atau bukan. Yang pasti Pizza terkenal sebagai pizza Italia.
Di Indonesia sendiri makanan ini sudah menjammur dimana-mana. mmulai dari gerai pizza yang terkenal sampai kedai-kedai kecil. nyatanya makanan yang satu ini memang disukai masyarakat kita.

Beli Tempe Cuma Pake APP di Smartphone

Halooooo......

Udah lama kayaknya gag nulis lagi di blog ini. mungkin terlalu sibuk atau apa ya (hahahahahaa). Tiba-tiba inget kalau punya blog trus pengein nulis :).

oke langsung aja ya....

Hari ini yang kita bahas adalah APP di smartphone. Zaman sekarang siapa sih yang gag punya smarthphone, pasti semua punya kan. Nah....Ayo kita gunakan dan manfaatkan smartphone ini dengan bijak. Sperti yang kulakukan (pede...hihihii). Menurutku Banyak sekali hal yang bisa kita lalukan dengan smartphone ini. Mulai dari chatting, telepon, sms, searching, main games, dan yang paling penting adalah kita bisa belanja hanya dengan mengklik-klik hp kita. Ya kan............

Nah....Selain aplikasi-aplikasi shopping fashion dan peralatan dan perlengkapan sehari-hari. Ternyata ada loh aplikasi yang bisa kita gunakan untuk membeli Tempe. Iya Tempe......Asyik kan, Tempe aja bisa beli online.

Nih cocok buat orang-orang yang sibuk atau malas keluar rumah.

https://pbs.twimg.com/media/CrXKmYrVUAASJ1g.jpg

Tuh aplikasinya...seperti yang bisa kalian lihat ini adalah aplikasi gratis ongkir. Kalian bisa memesan tanpa harus memikirkan biaya ongkir. karena semuanya gratis. bahkan jika kalian hanya memesan 1 tempe saja, itu tetap gratis atau bisa dikatakan tak ada minimum pembelian. 

Oh ya dalam aplikasi ini juga ada  makanan lain loh selain tempe. Kalian bisa menemukan

1. Tempe Muda alias Tempe belum jadi

2. Tempe sudah matang

3. Kering tempe dengan 3 varian rasa

4. Kering Kentang

5. Kerupuk senna Ikan dan udang

6. Bawang dan Brambang goreng

7. Bumbu Gado2

8. Bumbu Pecel

9. Bumbu sate

10. Sambal Terasi kemasan

11. Tahu

12. Abon Bandeng (ini yang terbaru)

https://lh3.googleusercontent.com/-ojaCb3lew7I/VtjYg49VvSI/AAAAAAAAArM/RXOF60rqYGY/w938-h544/Beli1BungkuspunDapatResepGratis.jpg

Oh y ada lagi kalau ada barang baru yang dijual diaplikasi ini maka akan ada harga perkenalan. Sperti Abon Bandeng itu saat ini.

Soal Harga, jangan takut mahal. Menurutku harganya tidak terlalu mahal dengan kualitas sebaik itu. Tempe hanya dihargai Rp 2.500. Mahal Kah?? Kurasa tidak. Melihat tempe bisa sampai dengan selamat kerumah kita tanpa harus berpanas2, bercapek2an, atau becek2 ke pasar tradisonal. Tmpenya pun dikemas dengan hiegenis. Bukankah itu sepadan dengan harga yang ditawarkan. Ya kan.

http://kedelai.tempehienak.com/webadmin/imageproduct/2.jpg

Jadi tunggu apalagi segera download APPnya di Smartphone kalian.  

Sayangnya ini masih beroperasi di Surabaya, Sidoarjo dan sekitarnya saja. Jadi buat daerah lain yang ingin tempe higenies dan enak kalain harus bersabar ya dan doakan pemiliknya bisa mengembangkan bisnisnya ini samapai ke daerah kalian.

Tempat Makan Es Krim di Surabaya

haloo...ketemu lagi
Untuk kali ini saya akan menulis tentang tempat makan ice cream yang ada di Surabaya. Pasti semua suka kan yang namanya ice cream ini. Manis, dingin, enak...... emmmm.
ok lah langsung aja kita lihat, dimana saja kita bisa menikmati ice cream enak di kota Suro dan Baya ini.

1. Zangrandi
   Tempat ini adalah tempat makan icream paling terkenal yang ada di Surabaya. Pasti Hampir semua sudah mengenal tempat ini. so pasti karena tempat ini sudah ada sejak tahun 1930. Rasanya pun tidak pernah berubah sampai dengan detik ini, tetap enak tentunya. Serius...
Bukan hanya Rasanya, Suasana tempatnya pun dibuat ala Zaman belanda dulu. pasti enak lah buat nongkrong sambil makan ice cream yang super enak ini. Hrganya mulai dari 22 ribu rupiah.
Langsung saja ke Jalan Yos Sudarso No. 10, didekat balai kota Surabaya. Jam buka tempat ini adalah mulai pukul 10 pagi.

http://www.garnesia.com/images/vendor/v4771.jpg

2. Rumah ice cream Surabaya
   Tempat ini cocok buat yang ingin makan ice cream tapi uang pas-pasan. Karena disini harga icreamnya murah tapi rasanya tetap enak. Harga yang ditawarkan mulai 3000 rupiah - 12000 rupiah saja. murah bukan...
Jika ingin mencoba silahkan langsung saja ke Jalan Manyar Kartika Barat No. 21 Surabaya

https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s320x320/e35/12797743_209074642786037_2053741536_n.jpg?ig_cache_key=MTIwNDg0NDQzNzU3MzEyOTgzMA%3D%3D.2

3. la ricchi Ice cream
cafe eskrim yang satu ini berada di Jl. Indragiri 12-18 A11 Surabaya. harga yang ditawarkan juga harga cafe seperti biasa tapi harganya sesuai kok dengan tempatnya. Ditempat ini kita akan menemukan sebuah kenyamanan.
rasa es krimnya juga enak.btw...tempat ini juga menawarkan produk lain selain es krim seperti birthday cake dan cokelat yang dijual disana. so datang saja kalau ingin mencoba makan es krim ditempat ini.

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0yoVT_RmtLsD2KYewgRns1W3Dqt21poj8c7qLS65u5aSxe7eaYKVx0mhIdOxT8toxgwjHFt2ZEbnFDwBAe9MCXyJ9F_zEkMYhgSYmdOZ-0hRZ6hcvHZfN-ajxBdD1wmlAKaJccUERCGYN/s1600/2015-01-19+02.03.08+1.jpg

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicS8IYaNIhz9eWL4kTjWJLhGv-Y4-vYRn_lunkhv6nR3ek19EHpdCG3inuIdiCjxYDD_1p-pCPOEq7GZskNBQrb8qzkXWV3WH1S3ioKXV_LOuBjBJWjsHtd2Uu7M4h_ggNSYc79vk8VbAy/s1600/2015-01-19+02.04.42+1.jpg

4. chicago Ice cream
rasa eskrim ditempat ini tidak pernah berubah sejak pertama kali buka. dulu tempat ini setiap menyajikan es krim yang pada zaman itu belum banyak orang yang menjualnya. rasanya akan bisa membuat kita terkenang jaman dulu. ek krim ini dijual di pasar atom surabaya.

https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/s320x320/e35/929363_521167311423372_1750862181_n.jpg?ig_cache_key=MTIwNDg1MjA0Nzk0NDUyMzMzNg%3D%3D.2.l

5. De bolivia
De Boliva yang terletak di Jalan Raya Gubeng 66. suasana yang ditawarkan disini romantis sekali dengan lilin-lilin disetiap meja. untuk mencicip dessert ini, cukup mengeluarkan uang sebesar Rp. 20.000 – Rp 30.000 saja. Dan buat yang pengin makan komplit, cukup merogoh kocek Rp. 100.000.

http://www.gadis.co.id/img/images_tiny/300xNx5205.jpg.pagespeed.ic.G8u1AtWSKG.jpg

http://www.gadis.co.id/img/images_tiny/300xNx5204.jpg.pagespeed.ic.RohxZhaRsU.jpg

5 RACUN ALAMI DALAM BAHAN MAKANAN

Tahukah kalian bahwa didalam manfaat yang diberikan dalam beberapa tiap bahan makanan yang sering kita gunakan juga terdapat racun yang bisa membahayakan tubuh. Itulah sebabnya kalian perlu hati-hati dalam mengolah bahan makan berikut agar tidak terjadi hal yang tidak diinginkan. Inilah lima bahan makanan tersebut. 

1. Singkong

sumber : http://klikpintar.com/wp-content/uploads/2014/01/manfaat-singkong-lezat.jpg

    Singkong mengandung suatu glikosida cyanogenik, artinya suatu ikatan organik yang dapat menghasilkan racun biru atau HCN (cyanida) yang bersifat sangat toksik. Zat glikosida ini diberi nama Linamarin. Penyebab keracunan singkong adalah asam cyanida yang terkandung didalamnya. Asam ini akan mengganggu oksidasi (pengakutan O2) ke jaringan dengan jalan mengikat enzym sitokrom oksidasi.HCN adalah suatu racun kuat yang menyebabkan asfiksia. Umbi dan daun singkong yang mengandung racun biasanya ditandai dengan rasa pahit dan baunya langu.

Gejala yang timbul akibat mengkonsumsi singkong yaitu gangguan saluran pencernaan seperti mual, muntah dan diare, sesak nafas dan cyanosis, perasaan pusing, lemah, kesadaran menurun dari apatis sampai koma, renjatan.

http://lutviberbagi.blogspot.co.id/2011/06/racun-alamiah-yang-terdapat-pada.html

2. Pucuk bambu/rebung

sumber : http://www.brothers-group-eng.com/wp-content/uploads/2015/05/Rebung-1-www.asiancancer.com_.jpg

   Racun alami pada pucuk bambu termasuk dalam golongan Glikosida sianogenik. Gejala keracunan pada rebung antara lain penyempitan kerongkongan,mual,muntah dan sakit kepala. Untuk mencegahnya sebaiknya pucuk bambu yang akan dikonsumsi dimasak terlebih dahulu kemudian dibuang daun terluarnya,didiiris tipis,lalu direbus dalam air mendidih dengan penambahan sedikit garam dilakukan minimal 8-10 menit.

http://racunalami.blogspot.co.id/

3. Kentang

http://boombastis.com/wp-content/uploads/2015/02/Salah-Mengolah-5-Makanan-.jpghttp://boombastis.com/wp-content/uploads/2015/02/Salah-Mengolah-5-Makanan-.jpg

    Kentang yang berbahaya adalah kentang yang memiliki warna hijau. warna hiauj ini memiliki racun yang berbahaya bagi tubuh sehingga sebaiknya kalian buang saja kentang yang seperti ini.

Warna hijau tersebut sebenarnya adalah klorofil. Zat ini sebenarnya tak berbahaya. Namun, adanya klorofil di permukaan kentang membuktikan bahwa kentang tersebut telah terkena sinar matahari langsung. Karenanya bagian daging kentang yang terkena sinar matahari menjadi daerah dimana racun alami dari kentang yang bernama solanine terkonsentrasi dan sampai di titik berbahaya.

Jadi, sebaiknya simpanlah di tempat yang sejuk dan tempat yang gelap atau bebas cahaya matahari. Karena kalau tidak, solanine yang sebenarnya adalah bentuk pertahanan si kentang terhadap jamur dan hama akan mencuat keluar. Hal ini juga terjadi jika kentang Anda rusak dan memar, jadi sebaiknya buang kentang yang keadaannya seperti itu. 

Hal ini akan menyebabkan Anda mual-mual, muntah, sakit perut, diare, radang ternggorokan, sakit kepala, pusing, sampai halusinasi. Bahkan, kabar buruknya adalah, jika Anda mengonsumsi kentang hijau sebanyak 3 sampai 6 mg per kilogram dari berat badan, solanine ini akan menyebabkan kematian! Gejalanya terlihat setelah 6 sampai 12 jam kemudian, tetapi bisa terjadi beberapa menit jika kandungan racunnya sangat tinggi.(detikfood,27/11/2013)

http://food.detik.com/read/2013/11/27/101712/2424715/297/benarkah-bagian-kentang-yang-berwarna-kehijauan-tak-boleh-dimakan

4. Bayam

sumber : http://cdn.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2013/01/05/135018/540x270/8-manfaat-mengejutkan-dari-bayam.jpg

   Sayur bayam merupakan sayur yang memiliki kandungan zat besi yang baik bagi tubuh. Tapi tahukah kalian bahwa memasak bayam harus benar dan tepat agar kita tidak keracunan.

Sayur bayam tidak boleh dimakan setelah dimasak dalam jangka waktu yang lama, sayur bayam juga tidak boleh dikonsumsi setelah dipanaskan berulang-ulang. Hal ini dikarenakan terjadinya proses oksidasi antara udara dan zat besi yang ada pada sayur bayam. Ketika terlalu banyak bereaksi dengan udara, zat besi ini akan berubah menjadi senyawa Ferro bersifat racun (oksidan) dan berbahaya bagi tubuh dalam jangka waktu yang lama.

Sayur Bayam juga mengandung senyawa nitrat (NO3) dan apabila teroksidasi dengan udara akan berubah menjadi nitrit (NO2) yang tentu juga bersifat racun untuk tubuh anda. Sampai saat ini memang tidak ada batasan waktu yang pasti mengenai berapa waktu yang aman untuk mengkonsumsi sayur bayam setelah dimasak. Namun ketika warna sayur bayam yang tadinya hijau berubah menjadi hitam, maka sayur ini tidak layak lagi untuk dikonsumsi.

5. Biji buah

sumber : http://hortikulindo.com/wp-content/uploads/2015/09/Buah-Pir.jpg

  Beberapa biji buah-buahan mengandung racun Glikosida Sianogenik seperti apel, apricot, pir,plum,ceri,dan peach. Makan buah-buahan sebaiknya diusahakan tidak menelan bijinya. Bila anak-anak menelan sejumlah kecil saja biji buah- buahan tersebut maka dapat timbul kesakitan akibat keracunan bahkan pada sejumlah kasus dapat berakibat fatal. Untuk menghindari keracunan, terutama pada anak-anak, sebaiknya kita sebagai orang tua memotong-motong buah tersebut terlebih dahulu untuk menghilangkan bijinya sebelum memberikan pada anak-anak kita.

http://racunalami.blogspot.co.id/

Camilan Sehat untuk penderita Diabetes

Penderita Diabetes memang harus berdiet agar kadar gulanya tetap terjaga. Tapi....bukan membiarkan perut keroncongan. Apa kalian tahu....Perut yang keroncongan atau kosong membuat kadar gula turun dan itu tidak baik untuk penderita diabetes. Maka dari itu penting untuk tetap selalu menjaga pola makan agar teratur, Pola makan yang baik adalah makan makanan utama 3 kali sehari dan diselingi dengan camilan atau makanan ringan disela-sela jam makan. Nah....itulah mengapa penting unutk mengonsumsi camilan sehat untuk menganjal perut. Berikut beberapa camilan sehat untuk para penderita diabetes.

1. Kacang kedelai

sumber : http://sharingdisini.com/wp-content/uploads/2012/07/soy.png

Kacang kedelai memiliki indeks glikemik rendah, sehingga memberi efek cerna secara perlahan dan membuat kenyang lebih lama. Mengonsumsi kedelai secara teratur memberikan dampak signifikan dalam membantu menjaga kadar gula darah dan mengendalikan nafsu makan.

Menurut Persatuan Dokter Gizi Klinik Indonesia (PDGKI),  mengkonsumsi kacang kedelai membantu menjaga kadar gula darah dan berat badan. 

2. Buah Segar

sumber : http://www.swaraunib.com/wp-content/uploads/2013/09/buah-buahan-segar.jpg

Semua pasti sudah tahu bahwa buah segar mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Membuat buah-buahan ini menjadi camilan sehat merupakan hal yang sangat baik karena dengan begitu badan akan dapat memperoleh serat alami dan vitamin tentunya. Namun konsumsi buah juga tidak berlebihan, secukupnya saja. Misal 1 buah apel saja atau satu buah pisang jangan 1 cengkeh dimakan dalam waktu bersamaan. (hehehe)

Buah yang baik untuk penderita diabetes adalah berries, melon dan apel (cukup setengahnya saja). Tambahkan seperempat irisan keju, proteinnya berfungsi untuk menstabilkan gula darah dan memberi tambahan kalsium.

3. Salad Sayur

sumber : http://resepcaramasak.com/wp-content/uploads/2015/03/salad-buah.jpg

konsumsi salad sayur sebagai camilan juga baik untuk penderita diabetes karena sayur-sayuran memiliki serat dan mineral yang baik untuk tubuh. Tapi ingat jangan menambahkan mayones atau memakanannya seperti gado-gado. Kalian hanya boleh menmbahkan minyak sayur dan sedikit garam. 

Sayuran yang baik dikonsumsi seperti tomat, kacang kedelai, paprika hijau dan alpukat. Boleh juga menambahkan irisan brokoli, wortel, seledri dan sayuran lainnya untuk mendapatkan ekstra mineral. 

4. Yogurt

sumber : http://www.ylfa.org/images/image/images/yoghurt03.jpg

Mirip dengan keju, yogurt sangat baik untuk mestabilkan gula darah dan memberikan ekstra kalsium.  

5. Biskuit gandum

sumber : http://obatdiabetes.exl.me/wp-content/uploads/2015/06/makanan-bahan-gandum.jpg

Yang teakhir adalah biskuit Gandum. Gandum dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Selain itu, snack dari gandum dapat mempertahankan rasa kenyang relatif lebih lama. Temukan tulisan ‘whole-wheat flour’ atau 'tepung gandum utuh' pada kemasan. Konsumsi sekitar dua buah saja, untuk menambah rasa, dapat Anda tambahkan seperempat cup selai anggur. 

Ah.... satu lagi....setelah makan pasti kalian akan minum. Minuman yang sehat juga penting untuk menjaga tubuh. Banyak diluar sana minuman yang tidak sehat. Jadi disarankan untuk meminum air mineral atau air putih saja sebagai minumannya. ^_^