RESEP CAP JAY

Hari ini saya ingin  membagikan resep cap jay. Memang diluar sana sudah banyak resep cap jay yang dibagikan oleh para food blogger, namun kuharap kalian juga menyukai resepku ini. Salah satu yang membuatnya spesial adalah rasanyayang mirip dengan yang dijual oleh kedai-kedai makananserta cara membuatnya yang mudah.

Sedikit curhat, sebenarnya masakan ini adalah salah satu masakan awal yang aku coba ketika belajar memasak. Mengingatkanku pada bagaimana aku selalu bertanya pada mamaku bagaimana membuatnya, berapa ukuran garam dan gulanya, berapa banyak bawang putihnya. Kalau dingat-ingat jadi saya terkesan bodoh banget. Mungkin juga karena umur saya waktu itu masih 16 tahun dan itu masa-masanya saya bersenang-senang dengan teman bukan saatnya belajar memasak (hehehe...Cuma cari alasan bbuat membenarkan diri).

Udalah.....Nih kalian praktekan aja langsung resepnnya.

CAP JAY

Bahan :

5 siung bawang putih, geprak.

1 buah bawang bombay ,iris tipis.

1 sdm raja rasa

1 sdm kecap asin

100 gram dada ayam, potong sesuai selera.

10 buah bakso/pentol

2 buah wortel, bersihkan kulitnya lalu potong menyerong.

1 buah brokoli atau bunga kol yang kecil, potong

1 buah sawi putih kecil, potong-potong

1 ikat sawi hijau atau sawi daging, potong selera

(Acctually kalian bisa menambahkan sayur lain kedalam cap jay, contohnya baby corn/janten dan kubis)

Garam, gula, penyedap secukupnya

Saos tomat (jika ingin merah)

1 sdm kanji yang dilarutkan dengan air secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara :

1.       Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masuk bawang bombay, tunggu sampai bawang bombay layu.

2.       Masukan ayam, tumis sampai berubah warna. Masukan kecap raja rasa dan kecap asin.

3.       Kemudian masukan wortel, lalu air putih secukupnya. Tunggu sampai mendidih

4.       Masukan brokoli atau bunga kol dan pentol. Masukan juga garam, gula, dan penyedap masakan dan saus tomat.

5.        Setelah brokoli agak matang (sekitar 5 menitan), masukan semua sayuran lain. tunggu sebenatar hingga semua sayuran matang.

6.       Icipi rasanya. Baru kalau sudah pas kalian boleh menambahkan larutan kanji agar kuahnya mengental.

7.       Angkat dan sajikan.

Gampang kan membuatnya. Dai pada beli mendingan kalian buat sendiri dirumah agar lebih sehat dan terjamin kualitasnya. Apalagi diluar sana banyak dari penjual yang mengguankan saus tomat murahan dan sayuran tak segar. Jadi lebih baik buat sendiri bukan.

SEKIAN, SAMPAI KETEMU DIPOSTINGAN YANG BERIKUTNYA......

Bubur yang terkenal di Indonesia (sebenarnya yang saya kenal hehehe)

Kali ini kita akan membahas tentang bubur. Banyak jenis Bubur yang ada di Indonesia ini. Pasti kalian akan tertarik untuk mencoba tiap-tiap jenis bubur berikut atau kalian malah telah mencobanya. ok Mari langsung kita bahas........

1. Bubur Ayam

    Banyak diantara kalian pasti telah mengenal jenis bubur yang satu ini. Rasanya yang gurih dan enak akan membuat kalian teringat terus dengan bubur ini. Apalagi yang malas untuk membuat sarapan sendiri, karena ini menu yang akan menjadi salah satu adalan untuk sarapan di pagi hari.
Disajikan dengan kerupuk, suwiran ayam, dan bawang goreng adalah salah satu cirinya.
apa kalian tahu ada beerbagai macam jenis bubur ayam. Mulai dari bubur ayam Jakarta, Bubur ayam Bandung, Bubur ayam rasa Soto, dan masih banyak lagi. apa kalian sudah mencobanya?

2. Bubur Kacang hijau

    Kacang hijau adalah salah satu jenis kacang yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Berbagai macam makanan maupun jajanan banyak yang terbuat dari salah satu jenis kacang-kacangan ini. Salah satu yang sering kita temui ya Bubur kacang hijau iini. Rsanya yang manis dicampur dengan gurihnya santan pasti nikmat sekali apalagi ditambah dengan es. semakin membuat kita ingin memakannya.
Cara membuat dan bahan yang diperlukan pun mudah dicari. Tinggal Siapkan
Kacang Hijau didiamkan semalam, Gula, sedikit garam, Daun Pandan, dan Santan
Cara membuatnya : masak kacang hijau, gula, garam , dan daun pandan dengan air secukupnya sampai kacang hijau hancur dan mengental. lalu sisihkan.
masak santan dan sedikit garam dengan daun pandan sampai matang. untuk penyajian tinggal siapkan wadah ambil kacang hijau yang sudah matang lalu siram dengan santan. jadi deh! mudah bukan. :)

3. Bubur Sum-Sum

   Bubur ini terbuat dari tepung beras. Rasanya cenderung manis karena disiram dengan larutan gula merah. membuat bubur ini juga mudah. kalian hanya membutuhkan Tepung beras, Santan, dan Gula merah dan daun pandan. Hanya itu saja.

4. Bubur merah putih

    Bubur merah ini adalah jenis bubur yang muncul dalam acara-acara tertentu. Misalnya saja dalam acara memperingati weton, pindah rumah, atau acara-acara adat lainnya.
Dinamakan bubur merah bukan karena berasal dari beras merah loh. ini bubur terbuat dari beras ketan dan munkin juga campuran beras putih biasa. Yang membuat warnanya merah adalah campuran gula merahnya dan jangan lupa untuk selalu menambahkan daun pandan untuk aromanya biar wangi.

Sebenarnya masih banyak lagi jenis bubur yang ada di Indonesia. kalau kalian mau kalian bisa sharing denganku di kotak komen. tentunya tentang bubur apa yang terkenal didaerah kalian.

5 Makanan Negara Lain yang Paing Disukai di Indonesia

1. Makanan Amerika

Diurutan pertama pasti kalian semua sudah pernah mencoba makanan dari negeri paman Sam ini. Tidak percaya? Coba ingat apakah kalian pernah memakan Fried chicken, burger, hotdog, steak, dan makanan lain yang ditawarkan oleh restoran cepat saji.
Pasti pernah bukan. Itulah mengapa makanan Amerika berada diurutan pertama makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Dari mulai anak-anak sampai kakek-nenek semua suka dengan makanan-makanan itu.

2. Makanan Cina

Hey siapa yang tidak kenal pangsit, Cap Jay, Fuhyung hai, Koloke, dan sebagainya. masakan itu pasti tidak asing ditelinga kalian karena memang masakan-masakan itulah yang selalu hadir didalam acara pernikahan. Benar kan? jadi makanan itu seperti sudah menjadi makananan dari INdonesia karena telah melekat sekali dengan lidah  masyarakat Indonesia secara umum.
Selain itu siapa yang tidak kenal dengan bakpou, dan dimsum-dimsum lain. Pasti pernah makan bukan. Mungkin karena sama-sama negara asia jadi rasa yang dihasilkan juga bisa membuat orang Indonesia menerimanya tau isa juga memang makanan Cina ini benar-benar telah mendunia jadi dimanapun pasti ada makanan Cina ini bukan hanya di Indonesia.


3. Makanan Jepang

Yang kedua adalah makanan dari negeri sakura. siapa yang tidak kenal shabu-shabu, sup yang didalamnya bersi beraneka seafood dan sayur-sayuran. Belum lagi chicken kaarage, Ramen, Chicken Katsu dan masih banyak lagi. Pasti pernah coba kan atau paling tidak pernah mendengar namanya.
Makanan-makanan itu biasanya bisa kita temui di resto khusus masakan jepang. Tapi tunggu dijaman sekarang tidak perlu kok kalian masuk resto jepang untuk mencicipi makanan jepang ini karena banyak stand di foodcourt-foodcourt yang sudah menawarkan masakan jeoang ini. Salah satunya Ramen, yap makananan kesukaan Naruto ini memang sangat populer dikalangan anak muda. Ramen sudah bisa ditemui di mana saja karena banyak yang telah membuka kedai ramen saat ini.
Selain makanan berat, Cemilan khas negeri sakura ini pun tidak kalah populernya. sebut saja Dorayaki, makanan kesukaan doraemon ini rasanya mirip pancake yang ditumpuk dan diisi dengan selai kacang merah.

4. Makanan Korea

Ternyata bukan hanya dunia hiburan saja yang membbuat warga kita mengenal KOrea, tapi juga karena makanan KOrea. Makanan-makanan korea ini memiliki rasa yang sedikit unik tapi entah mengapa masyarakat kita banyak yang menyukainya. Sebut saja kimchi, siapa yang tak mengenalnya. Asinan dari negeri gingseng ini sanat digemari oleh kalangan anak muda jaman sekarang. Ada banyak lagi makanan lain seperti ja jang reum (maaf bila salah tulis, maklum ga bisa bahasa korea mimin).
Oh ya sangking populernnya si kimchi itu. Sudah banyak loh yang jual dionline shop. JAdi kalian tidak perlu untuk ke restauran Korea untuk menikmati kimchi. kalian tingga buka hp lalu pesan  dan tinggal tunggu dirumah.

5. Makanan India

Terakhir adalah makanan India. Bahkan sebelum Bolywood masuk kenegara tercinta kita ini, makanan itu kurasa sudah ada di Indonesia. Kenapa? Jawabannya ya karena para pedagang India Sudah hadir di Indonesia sejak jaman Kolonialisme (ingat pelajaran sejarah deh...)
JAdi kalian tidak akan asing bila mimin menyebutkan Martabak, nasi briyani, roti parata, atau samosa. makanan-makanan itu sudah ada bukan sejak kita lahir, Apalagi martabak.

Tambahan
6. Makanan Italia

Pizza adalah makanan yang paling terkenal sejagat negeri ini. roti yang dibentuk menyerupai pan lalu diberi toping bermacam-macam ini memang sudah tak asing lagi. Mimin tidak tahu pasti apakah pizza memang berasal dari Italia atau bukan. Yang pasti Pizza terkenal sebagai pizza Italia.
Di Indonesia sendiri makanan ini sudah menjammur dimana-mana. mmulai dari gerai pizza yang terkenal sampai kedai-kedai kecil. nyatanya makanan yang satu ini memang disukai masyarakat kita.

Beli Tempe Cuma Pake APP di Smartphone

Halooooo......

Udah lama kayaknya gag nulis lagi di blog ini. mungkin terlalu sibuk atau apa ya (hahahahahaa). Tiba-tiba inget kalau punya blog trus pengein nulis :).

oke langsung aja ya....

Hari ini yang kita bahas adalah APP di smartphone. Zaman sekarang siapa sih yang gag punya smarthphone, pasti semua punya kan. Nah....Ayo kita gunakan dan manfaatkan smartphone ini dengan bijak. Sperti yang kulakukan (pede...hihihii). Menurutku Banyak sekali hal yang bisa kita lalukan dengan smartphone ini. Mulai dari chatting, telepon, sms, searching, main games, dan yang paling penting adalah kita bisa belanja hanya dengan mengklik-klik hp kita. Ya kan............

Nah....Selain aplikasi-aplikasi shopping fashion dan peralatan dan perlengkapan sehari-hari. Ternyata ada loh aplikasi yang bisa kita gunakan untuk membeli Tempe. Iya Tempe......Asyik kan, Tempe aja bisa beli online.

Nih cocok buat orang-orang yang sibuk atau malas keluar rumah.

https://pbs.twimg.com/media/CrXKmYrVUAASJ1g.jpg

Tuh aplikasinya...seperti yang bisa kalian lihat ini adalah aplikasi gratis ongkir. Kalian bisa memesan tanpa harus memikirkan biaya ongkir. karena semuanya gratis. bahkan jika kalian hanya memesan 1 tempe saja, itu tetap gratis atau bisa dikatakan tak ada minimum pembelian. 

Oh ya dalam aplikasi ini juga ada  makanan lain loh selain tempe. Kalian bisa menemukan

1. Tempe Muda alias Tempe belum jadi

2. Tempe sudah matang

3. Kering tempe dengan 3 varian rasa

4. Kering Kentang

5. Kerupuk senna Ikan dan udang

6. Bawang dan Brambang goreng

7. Bumbu Gado2

8. Bumbu Pecel

9. Bumbu sate

10. Sambal Terasi kemasan

11. Tahu

12. Abon Bandeng (ini yang terbaru)

https://lh3.googleusercontent.com/-ojaCb3lew7I/VtjYg49VvSI/AAAAAAAAArM/RXOF60rqYGY/w938-h544/Beli1BungkuspunDapatResepGratis.jpg

Oh y ada lagi kalau ada barang baru yang dijual diaplikasi ini maka akan ada harga perkenalan. Sperti Abon Bandeng itu saat ini.

Soal Harga, jangan takut mahal. Menurutku harganya tidak terlalu mahal dengan kualitas sebaik itu. Tempe hanya dihargai Rp 2.500. Mahal Kah?? Kurasa tidak. Melihat tempe bisa sampai dengan selamat kerumah kita tanpa harus berpanas2, bercapek2an, atau becek2 ke pasar tradisonal. Tmpenya pun dikemas dengan hiegenis. Bukankah itu sepadan dengan harga yang ditawarkan. Ya kan.

http://kedelai.tempehienak.com/webadmin/imageproduct/2.jpg

Jadi tunggu apalagi segera download APPnya di Smartphone kalian.  

Sayangnya ini masih beroperasi di Surabaya, Sidoarjo dan sekitarnya saja. Jadi buat daerah lain yang ingin tempe higenies dan enak kalain harus bersabar ya dan doakan pemiliknya bisa mengembangkan bisnisnya ini samapai ke daerah kalian.